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基本解释

凉炒面[ liáng chǎo miàn ]

⒈  一种拌糖吃的炒面粉。

引证解释

⒈  一种拌糖吃的炒面粉。

引清 富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》：“四月麦初熟时，将麪炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒麪。”

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