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基本解释

干豆腐[ gàn dòu fǔ ]

⒈  即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

引证解释

⒈  即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

引周立波《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”

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