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基本解释

热炒[ rè chǎo ]

⒈  现炒的菜肴。

引证解释

⒈  现炒的菜肴。

引茅盾《锻炼》八：“赵朴斋 留着 王谢两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”

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